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Día Mundial de la Alimentación

16 de Octubre
Disponible en: cat, eus

 

Una mujer sostiene unas zanahorias

Foto 1: Los pequeños agricultores, ganaderos y pescadores pueden llegar a tener muchos problemas para salir adelante, debido a la escasez de recursos y a la desproporción de precios entre lo que necesitan para trabajar (semillas, abonos, combustible) y lo que obtienen vendiendo sus productos.

Con la celebración de este Día se busca sensibilizar a la gente respecto a la situación en la que viven millones de personas en el mundo, especialmente en lo que se refiere a los problemas que tienen por falta de alimentos. Esta falta de alimentos va más allá de la imagen que solemos tener de las hambrunas y muchas veces está relacionada con problemas muy complejos, como las extensiones de monocultivo para la exportación, las dietas pobres en nutrientes, la explotación excesiva de bosques, mares y ríos o la contaminación ambiental.

El Día Mundial de la Alimentación pretende despertar la conciencia de todos para así luchar contra el hambre, la malnutrición y la pobreza en la que viven muchas personas en todo el mundo.

Ni mucho ni poco...

Fotografía de unas galletas de chocolate

Foto 2: Nuestros hábitos alimenticios determinan nuestra salud y nuestra calidad de vida. Se pueden tener problemas graves de salud como la falta de vitaminas (avitaminosis) incluso comiendo mucho, si nuestra dieta no es variada y se limita a unas pocas clases de alimentos.

Cerca de 800 millones de personas que viven en países en desarrollo no tienen alimentos suficientes y otros 34 millones de personas que viven en países industrializados sufren continuamente la falta de alimentos necesarios para sobrevivir. Esta situación contrasta con el aumento en otros países de problemas de salud producidos por una alimentación excesiva e inadecuada, como la obesidad, la hipercolesterolemia, las caries o la diabetes tipo II.

En gran parte del mundo se viven además controversias relacionadas con la producción, el procesamiento y la distribución de alimentos, existiendo grupos de consumidores y productores que cuestionan métodos como la cría de animales en granjas, los alimentos modificados genéticamente o el uso de pesticidas.

La alimentación es fundamental para la supervivencia humana y es imposible vivir más de unas semanas sin comer nada. Además, la comida es un rasgo identificativo de las culturas y sirve como vínculo de unión entre la gente. El acceso a la alimentación es un derecho reconocido por la Declaración Universal de Derechos Humanos.

Foto de cabecera: Flickr/docman
Foto 1: © IFAD/Madagascar/Robert Grossman
Foto 2: Flickr/Mrs. Magic



Valoracion:
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9 comentarios

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Páginas de comentarios: [1] 2
#1, DAYANA
4 de Febrero de 2014, a las 23:59
ES MUY INTERESANTE LO QUE PUSIERON PERO NECESITO UNA INFORMACION MAS LARGA PORQUE TENGO QUE HACER UN TRABAJO DE 7 HOJAS
Votos totales: 2

Votos positivos 0   Votos negativos 2
#2, Maria
17 de Noviembre de 2013, a las 20:22
no me sirve para mi tarea
Votos totales: 3

Votos positivos 2   Votos negativos 1
#3, Adri
22 de Octubre de 2013, a las 02:05
me parece que gracias a esto nos ponemos a reflexionar sobre lo que tenemos que hacer realmente con nuestra alimentación ya que de ella también depende nuestra salud. :)
Votos totales: 8

Votos positivos 4   Votos negativos 4
#4, Pancracia
17 de Octubre de 2013, a las 12:07
Me alegro de que por fin establezcan un día para protestar la falta de alimentación.
Votos totales: 8

Votos positivos 5   Votos negativos 3
#5, Claudia
17 de Octubre de 2013, a las 05:04
me sirve para mi tarea
Votos totales: 9

Votos positivos 7   Votos negativos 2
Páginas de comentarios: [1] 2
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